Santa Tecla gastronòmica

Santa Tecla Tarragona

La gastronomia ocupa un lloc prominent en les Festes de Santa Tecla. El menjar és protagonista en molts dels actes promoguts per les entitats de la ciutat. És el cas, per exemple, del Pastís del Braç de Santa Tecla, un braç de gitano gegant elaborat pel Gremi de Pastissers i que centenars de persones degusten gratuïtament a la plaça de la Font; o del Teclatapa, un espai a la plaça Verdaguer gestionat per les entitats del Carnaval on s'hi pot pot fer un àpat ràpid.

Altres cites indispensables són els nombrosos vermuts, en molts casos amenitzats amb música, on es respira un magnífic ambient tecler. És el cas del vermut del dia 22 al migdia a la plaça de les Cols o del vermut del dia 24 al migdia, que serveix per amenitzar l'esperada per l'arribada dels pilars.
 

L'espineta amb caragolins

"Santa Tecla gloriosa, mare dels tarragonins. Què tenim avui per dinar? Espineta amb caragolins!", diu l'últim vers del Ball de Dames i Vells. Potser no tots els tarragonins mengen espineta el dia 23, però sí que els tastos populars del plat típic de les festes sempre congreguen un públic notable. Vegeu-ne recepta.


La mamadeta

La mamadeta és la beguda típica de les festes de Santa Tecla, una barreja de Chartreuse groc, Chartreuse verd i granissat de llimona que triomfa pel seu caràcter refrescant i el seu gust àcid, dolç i suau a la vegada. El barrilet de les festes i el got reutilitzable que renova el seu disseny any rere any s'han convertit gairebé en un altre element indispensable del vestuari dels teclers.

square_img
26/09/2024

Devolucions de la polsera moneder de Santa Tecla

Fins al 6 d'octubre ja es poden demanar les devolucions del saldo no gastat

Vegeu-ne més
square_img
25/09/2024

Tarragona es bolca amb Santa Tecla amb una participació massiva a tots els actes

El dispositiu especial de seguretat ha funcionat i les festes s’han desenvolupat sense incidents rellevants

Vegeu-ne més
square_img
22/09/2024

Aquest dissabte ha tingut lloc el tradicional dinar de Tecles

L'alcalde ha compartit dinar amb 13 noies i dones anomenades com la patrona de Tarragona

Vegeu-ne més
square_img
21/09/2024

La periodista Griselda Pastor pronuncia el Pregó de Santa Tecla

Pregonera: "Que la festa d’avui sigui el pont cap a un ball col·lectiu i permanent contra tot tipus d’injustícia"

Vegeu-ne més

APP TGN Agenda

Descarrega’t l’app TGN Agenda i tindràs a mà tota l’activitat de la ciutat de manera permanentment actualitzada. L’aplicació t’informarà dels esdeveniments relacionats amb la cultura, les festes, el patrimoni i l’esport i podràs personalitzar-la segons els teus interessos. Estigues al dia de les festes de Santa Tecla de manera ràpida i senzilla!